節日後遺症 中醫教你點消滯清熱氣

節日期間，飯局派對應酬一個接一個，吃的食物又比平時多，身體自會出現連鎖反應，如因過量進食而產生飽滯感（中醫稱為「積滯」）；多吃煎炸辛辣食物引致熱氣。

面對這些節日後遺症，可以怎樣處理？有甚麼食療幫助紓緩？就此問題，TOPick請教香港健康協會註冊中醫師朱國棟。

1. 芒果核消滯良方

他指出，胸腹飽脹、胃部噯氣、四肢疲倦、食慾減退等消化不良症狀，都是「積滯」的常見臨床表現。要處理積滯，可善用食療，例如：

• 山楂：消肉積
   
• 谷麥芽：消粉麵類積滯
   
• 芒果核：消食導滯、除痰
   
• 布渣葉：清熱滯
   
• 雞內金：有消滯作用

食療好介紹：芒葉消滯茶

材料：芒果核2-3枚、布渣葉5錢 

製法：材料加上4飯碗清水放入中藥煲，煎至碗半，然後加入片糖少許拌勻，分兩次飲用

功效：消滯清熱

另外，可按穴幫助消滯。

• 合谷：連接拇指與食指之間的虎口凹陷處
   
• 足三里：足外膝眼直下3寸 

揉按上述穴位12-24秒左右，可做多次。

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2. 蘋果雪耳清熱氣

朱醫師表示，中醫所指的「熱氣」，大致分兩類，症狀有分別：

陽盛熱氣：

其人體形偏豐壯，嗜吃辛燥食物，故容易引起身體熱能過剩的一種自覺表現。

症狀包括：面紅、喜涼怕熱、大便臭穢、語聲較大等。

陰虛熱氣：

其成因多為人體營養長期虛損，導致功能與營養失衡而逐漸產生內熱的一種自覺表現。

症狀包括：體形偏消瘦、心煩、口咽乾渴、睡眠不寧、舌色偏紅等。

他指出，先要多了解導致自己熱氣的誘因，從而作出應對，如對症狀有疑惑應盡快求醫。與此同時保持充足睡眠、忌吃辛辣煎燥食物，因部分上火食物或會容易引起喉嚨痛及熱氣，例如羊腩、牛腩、燒鵝、芒果、榴槤、臘腸、花生、煎堆油角等尤須減少，並注意多飲和暖清水及多吃深綠色蔬菜。

食療好介紹：雪耳蘋杏湯

材料：蘋果2-3個（去心切片）、雪耳5錢（先浸開）、淮山3片、南杏8錢、北杏4錢、舊橙皮1錢，可加上適量瘦肉。

製法：材料加上適量清水，煲約1.5小時，調味飲用。

功效：清胃腸積熱，胃腸積熱症狀包括：口臭、腹脹、面部痤瘡、便秘、小便偏黃或加上口乾。

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